碳水化合物導致肥胖

由於今天，我們的生活習慣已經大大改變，每天大部分時間都坐在電腦前，所消耗的熱量不多，因為，吃進肚裏的比所需要的熱量多，結果，就變成脂肪導致肥胖。

一直用的三二一飲食金字塔，現在已經不合用。相反，我們應減少攝取高碳水化合物，因為碳水化合物會刺激胰臟極速分泌胰島素，過量胰島素將糖份轉化為脂肪儲存起來，并且阻止脂肪燃燒。所以，要減肥就要減肥進食碳水化合物！