減肥瘦身餐單是很多女性的減肥方法，透過專門設計的減肥餐單控制飲食，控制身體每天攝取的熱量，就可以達到減肥瘦身的效果。
很多營養師都不建議女性們為了減肥瘦身而進行地獄式的減肥瘦身餐單，因為，身體必需要攝取一定的熱量才能維持身體機能，如果長時間以單一食材的減肥瘦身餐單，很容易令身體缺乏需要的維他命和礦物質，對不同的身體器官都會造成傷害。所以，千萬不要為了減肥纖體就不惜代價，長時間進行坊間流傳的地獄式減肥瘦身餐單。
健康減肥菜湯減肥餐單
都巿人生活節奏急速，加上食無定時，經常在外邊進食，吃了大量的味精和肉類，令身體積存了很多的毒素，亦攝取了過量的熱量，所以，菜湯減肥餐單是一個很健康，而且又簡單方便的減肥餐單。每星期煲一次菜湯，然後每天在餐前喝一杯，就可以讓身體吸受足夠的纖維，又可以進餐時不會吃得過量，只要能有效控制攝取的熱量，減肥瘦身就成功了一半了。
另外，每天一定要吃足夠的水果，水果大部分都有很多的纖維和維他命，可以讓皮膚很好，亦可以讓人感到飽腹感，不會亂吃亂喝，這些都是最健康的減肥瘦身餐單。
