很多地獄式的減肥餐單在網上流傳，但這些減肥餐單雖然可以讓體重稍稍減低，但絶對有損健康而且容易反彈，所以，現在流行一種半素食的減肥方法，以素食和肉食配合的飲食習慣，讓減肥成效更持久。
早餐
小米 30克
粟米粒 60克
紅蘿白 25克
熟成粥，這含有豐富的維生素A，E對於控制肥胖症都十分有效的。
午餐（一）
燕麥片 70克
紫菜 30克(沖洗去掉沙粒)
黑本耳 32克(浸開後切絲)
生姜絲、蔥、鹽適量
熟成粥，紫菜和黑木耳對身體調節血脂是很有幫助的食材。
午餐（二）
素面條 70克
配苦瓜片、花生仁進食
午餐（三）
糯米 35克
粟米粒 35克
煮成軟飯,配豆腐等吃
應以午餐(一)為主，進行幾天後，感到肚餓或吃悶了時，就可以以午餐（二）或（三）替代。但要緊記午餐（一）才是主打，不然就不能達到減肥效果了。
